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奶香窝窝头

更新于: 2024-08-19分类: 主食 阅读: 42

 

食材

玉米面250克
小米面100克
黄豆面70克
多用途麦芯粉130克
奶粉30克
白糖40克
小苏打3克
开水240克

步骤

奶香窝窝头

1. 准备好所需原料;

奶香窝窝头

2. 将除小苏打以外的所有原料放入一个大点的容器内,用筷子搅拌均匀;

奶香窝窝头

3. 冲入开水,搅拌成絮状;

奶香窝窝头

4. 晾至不烫手,放入小苏打和成面团;

奶香窝窝头

5. 均分成若干小面团,用手搓至光滑;

奶香窝窝头

6. 取一个,用大拇指戳一个洞,利用拇指与其他手指的配合制成窝状;

奶香窝窝头

7. 蒸锅放水上灶,开锅后将窝头放入蒸锅,大火蒸20分钟;

奶香窝窝头

8. 出锅后放在盖帘上晾凉;

奶香窝窝头

9. 开吃吧!

小贴士

大火蒸哟!

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