黑纹奶酪饼干

更新于： 2025-04-22分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 5g黄油软化后，加入糖粉隔温水用打蛋器打发，加入水再次打发均匀。

2. 过筛后的低筋面粉和可可粉加入，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置15分钟。

3. 接下来的时间里，将软化的黄油加糖粉、盐放入容器里。

4. 隔温水用打蛋器打发。

5. 奶油奶酪放入另一容器里隔温水搅打均匀。

6. 将打发好的奶油奶酪加入到做法4的打发好的黄油里。

7. 翻拌成顺滑无颗粒状，将过筛好的低粉倒入。

8. 用手揉成面团。

9. 将巧克力面团擀成为薄薄的长方形面片（在保面膜里进行比较好操作），表面涮点清水。

10. 将奶酪面团也擀成差不多大小的形状，铺在刷了清水的巧克力面皮上，将面皮四周不规则的部分切去。

11. 将面皮的一头向另一头紧紧卷起，放入冰箱冷冻室半个小时左右，再切成均匀厚度的片。

12. 放入预热好的烤箱165度，烘烤15-18分钟。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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