全麦燕麦饼干

更新于： 2025-04-22分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有材料称重备用

2. 盐和小苏打加一起1克左右的样子，不要用电子称量会不准确，用量勺或者调料勺两者加一起一平勺即可

3. 全麦粉，盐，小苏打，糖全部倒在空碗中

4. 用蛋抽将所有粉类搅拌均匀

5. 倒入玉米油用刮刀拌匀

6. 拌到看不见干粉即可

7. 加入适量水，一边拌一边加不要太稀也不能太干，软硬适中成团就可以

8. 加入燕麦片拌匀

9. 揉拌成光滑的面团

10. 擀至0.5厘米厚，薄厚需要自己掌握，但一定要统一不然烤出来受热不匀

11. 用饼干模具压模

12. 如果没有模具也可以搓小团压扁，一定要安保证大小薄厚一样

13. 用刮板移到烤盘上

14. 这个量大概是这些块饼干。如果嫌少可翻倍做

15. 烤箱上下火180度中层烘烤15分钟观察边缘别糊掉

16. 出炉移到凉网晾凉

17. 完全冷却后再食用，非常香脆，麦香味超级浓郁

18. 烤好的饼干密封常温保存2周内

小贴士

注意水量调整，根据自己面粉吸水性添加，不要一次性全部加里，观察是否成团不散开

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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