鸡蛋芝麻饼干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡蛋 | 2个 |
低粉 | 100克 |
糖 | 70克 |
盐 | 1克 |
黑芝麻 | 适量 |
步骤

1. 准备食材

2. 把两个鸡蛋打入无油无水的盆中

3. 倒入70克糖

4. 用电动打蛋器打发至有明显的纹路,提起打蛋器,滴落的蛋液不会立刻消失

5. 把一克盐放入低粉中,筛入低筋面粉

6. 用橡皮铲翻拌均匀,不能划圈搅拌

7. 烤盘铺上锡纸,烤箱开始预热

8. 把蛋糊装入裱花袋,裱花袋尖端剪一个小口

9. 把蛋液挤入烤盘中,注意要保持一定的距离,以免粘连

10. 撒上黑芝麻

11. 把烤盘放入烤箱,中层,上下火,175℃,15分钟。烘烤时注意观察,根据自家烤箱的不同情况随时调节

12. 成品。十分钟就熟了,只是那样的饼干比较软,再加烤一会儿,饼干凉透之后是酥脆的

13. 成品,一咬嘎嘣脆
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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