彩色冰皮月饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
糯米粉 | 50克 |
澄粉 | 35克 |
淀粉 | 20克 |
奶粉 | 10克 |
油 | 15克 |
水 | 140ml |
豆馅 | 400克 |
步骤

1. 先把准备好的粉类材料,放入干净的盆内

2. 然后将入油和水搅拌均匀

3. 上锅证30分钟,出锅趁热搅匀,放凉备用

4. 取小块冰皮材料,用牙签沾一滴食用色素

5. 加入面团里揉匀

6. 将面团和馅料按每个25克分开,面团里每个加点红色的,取一份放入馅料

7. 然后慢慢向上推动冰皮。

8. 将豆馅完全包裹住

9. 模具中放点糕粉滚一圈倒出来,放入包好的冰皮月饼压实

10. 轻轻压下推动杆,然后提起模具,将压好的月饼取出11、

11. 漂亮的冰皮月饼就做好了!

12. 来一张成品的近照

13. 再来一张,还是美美哒!
小贴士
也可在花片中间填满其他颜色的果酱,做出立体果味月饼
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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