小狗烤鲜蔬焗土豆泥 宝宝辅食,牛奶+玉米+毛豆+番茄+马苏里拉奶酪
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
芝士片 | 2片 |
海苔 | 一小块 |
土豆 | 1个 |
面粉 | 30克 |
牛奶 | 200ml |
玉米 | 1根 |
毛豆 | 40克 |
番茄 | 1个 |
马苏里拉奶酪 | 100克 |
胡萝卜 | 2片 |
步骤

1. 先来做小狗:用剪刀在海苔上剪2片狗耳朵。小贴士:如感觉第一次剪不好,在网上找个小狗脸和耳朵的图案,打印出来,将它们形状剪出来,耳朵形状放海苔上就能轻松剪出来。

2. 剪好的耳朵叠在芝士片上,用牙签画出来,画大一圈。

3. 将画好的耳朵从芝士片上取下来。

4.在芝士片上用牙签画出小狗脸。

5. 用模具印出眼睛、鼻子、嘴巴。没有模具自己剪。剪好了直接放在脸上。如果跟我一样提前一晚做好小狗,做好了放冰箱冷藏。

6. 烤鲜蔬焗土豆泥:将土豆切片蒸熟,勺子压成泥。这一步也是前一晚做好。

7. 用面粉和牛奶做一个白酱。先倒1/2面粉放锅里小火炒。

8.炒到面粉微微发黄,将牛奶倒入1/2,搅拌均匀。然后再倒1/2面粉,1/2牛奶。分批加入是为了疙瘩少一点,其实有点疙瘩也没事,烤的时候会化掉。

9.白酱做好了,将土豆泥倒入,搅拌均匀。

10. 将毛豆,玉米粒,番茄小块放大碗中,再将土豆白酱倒入搅拌均匀。分别舀到一个个烤碗中,先把宝宝的弄好,剩余大人吃的可以撒一点点盐和黑胡椒搅拌均匀。

11. 铺上厚厚的马苏里拉奶酪片。放入预热好的烤箱中层,180度20分钟。

12.拿出来,放上之前做的小狗,随手切了2朵胡萝卜花~

13. 呆萌呆萌的造型,宝宝看到就会兴奋。

14.搭了一碗红薯红枣西兰花杂粮粥,葱香芝士面包,几片水果。

15. 放一张小柚子吃饭。土豆含淀粉可以替代一点主食,用这一碗当做独立的一餐都是可以的。芝士有自身的香气,这样的焗蔬菜柚子奶奶一样很喜欢。
小贴士
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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