鲜嫩欲滴的黄金带子，和青翠绿意的青豆酱—春天并不遥远

更新于： 2025-03-24分类：小吃阅读： 9

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先，我们要上一张食材全家福，我们看到，如此美妙的一道菜，所需的食材并不多哟

2. 烧一锅开水，加入少许的盐

3. 放入青豆焯水

4. 青豆要煮熟哟

5. 把青豆放入料理杯

6. 绞打成颗粒状

7. 然后加入一点牛奶继续绞打至细腻

8. 开水汆汤一下菠菜

9. 然后把菠菜放入料理杯，加入适量的水

10. 把菠菜打成菠菜汁

11. 过滤出渣，只留菠菜汁备用

12. 锅中入黄油

13. 煎至两面金黄取锅装盘，撒上一点黑胡椒（根据个人喜好）。这里带子7层熟，想要全熟的朋友时间可以稍加长一点。

14. 把青豆酱放置在盘中，用勺子快熟拉出一条直线，画完后无需修整。

15. 在酱汁的一上一下错位放上煎好的带子

16. 这里多分享一种摆盘，方盘我们也可以直接用刮刀刮出一条画盘

17. 一上一下放上带子后撒入青豆粒

18. 放上少许豌豆苗点缀

19. 我们圆盘也是一样由多至少，做出泼洒的样子撒上青豆粒，尾端点缀豌豆苗，再滴上几滴菠菜汁，做出娇艳欲滴的盘感

20. 这道美丽的佳肴，春天不太遥远就做好啦，你学会了么？记得给我点赞或者留言哟~

小贴士

青豆一定要分两次绞打至细腻，这样做成的青豆酱细腻爽滑，给带子口感加分哟

另外牛奶可以用淡奶油代替，口感更好！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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