二龍戏珠南瓜面点
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面粉 | 300克 |
黄金南瓜 | 1个 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
红豆 | 4个 |
步骤

1. 黄金南瓜放了一个月一然很鲜,没事做了吧。

2. 南瓜切开去皮,去瓤子,切成小块放入锅中蒸熟。

3. 蒸好的南瓜不用搅拌机直接合面。

4. 面粉300克放入3克酵母,一个鸡蛋,倒入南瓜直接合成面团。

5. 合好的面团要三光,盆光,面光,手光,哈哈,妈妈教的。

6. 两个小时候自然发起,比第一次大两倍,可以做了。

7. 面团放在案板上多沾干面揉均匀,面不能软了,软了没有形了,分两个馒头大的面团。

8. 搓成龙身。

9. 尾巴用钢叉压成纹。

10. 在用小剪刀剪龙鳞片。

11. 一条做好了,在做第二条。

12. 红豆做眼睛,用有尖的筷子扎鼻孔。

13. 在用少许的面团搓成龙须。

14. 在做龙脚,我还是用钢叉压出的。

15. 做好了放入蒸笼。

16. 第二次发酵15分钟后,开始蒸16分钟即可,3分钟后打开。

17. 成品图

18. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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