千金莴笋丝

更新于： 2025-03-24分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 提前将虾米用温水浸泡半小时至发软后沥干备用

2. 莴笋去皮，用刨丝器刨出莴笋丝备用

3. 加入盐、糖、香油

4.加少许米醋，搅拌均匀（醋能提升莴笋的爽脆，但不宜过多，会变酸）

5. 热锅倒入少许香油，转小火放入沥干的虾米

6. 6炒香后铺在莴笋丝上即可

小贴士

“莴笋”是个人非常喜欢的一个蔬菜，在其他的地方好像也叫莴苣或笋菜。曾经为了种点莴笋把围墙拆了建了一个小小的菜地，种上点菜就幸福感满满。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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