春日樱花慕斯
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
黄油 | 75g |
吉利丁片 | 5片 |
奶油奶酪 | 100g |
樱花 | 若干 |
雪碧 | 250ml |
草莓酱 | 20g |
淡奶油 | 200g |
糖粉 | 70g |
奶牛 | 100g |
8寸模具 | |
消化饼 | 150g |
步骤

1. 准备好所有材料。

2. 饼干放入食品袋中打碎,黄油加热融化。

3. 把饼干碎和融化的黄油混合,铺在模具底部,用勺子压平。

4. 锅中加热水,奶油奶酪隔水加热,打散。

5. 加入糖粉继续打散。

6. 打好的混合物,顺滑,无颗粒。

7. 加入牛奶,打均匀。

8. 吉利丁片加热水融化,之后加入步骤7中。

9. 奶油打发至顺滑。

10. 与步骤8混合在一起,搅拌均匀。

11. 取一半步骤10混合物,加入草莓果酱,搅拌均匀,倒入模具中,放入冷冻室10分钟,让其凝固,我这次做了两个。

12. 10分钟后取出模具,加入剩下的混合物,之后放入冷冻室10分钟。雪碧中加入2片吉利丁混合,倒在已经凝固的模具中,并摆上樱花,调整位置。

13. 成品放入冰箱冷藏室4小时,之后可脱模,食用。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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