三文鱼拌饭
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
米饭 | 1碗 |
三文鱼 | 1份 |
鸡蛋 | 4个 |
泡菜 | 1小碗 |
胡萝卜 | 1个 |
豆芽 | 1份 |
豆瓣菜 | 1把 |
海苔 | 1份 |
烤芝麻 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
橄榄油 | 3勺 |
香油 | 1勺 |
盐 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
胡椒 | 1/2勺 |
韩式辣酱 | 3勺 |
步骤

1. 把胡萝卜炒约1分钟,撒上少许盐。装碗里,放在一边。用和胡萝卜同样的方法炒豆芽。把豆瓣菜切成两半,彻底洗净。加大蒜, 炒到7成熟。取出,和酱油,芝麻、香油一起搅拌。备用。

2. 鲑鱼两边撒上盐和胡椒。用中火加热平底锅,加入3勺油。放入鲑鱼。 大约5分钟。翻转,让另一边再煎5分钟。 用小刀在中间轻轻切开 。

3. 把泡菜和海苔放在一边 , 煎好个鸡蛋。在碗里装上美味的米饭。

4. 上面放上一小把三文鱼 。

5. 加胡萝卜、豆芽

6. 加豆瓣菜。

7. 加泡菜

8. 加上海苔

9. 最后用韩式辣椒酱调味。

10. 吃之前一定要充分搅拌一下。

11. 鸡蛋建议煎一面 ,另外一面留成糖心蛋。

12. 赶快试试吧。
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