夏季快手菜--微波蒜蓉丝瓜
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
丝瓜 | 1根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 3粒 |
青红椒 | 1个 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
步骤

1. 好长的一根丝瓜,掰成两半,去皮。

2. 切成相同长短的段。

3. 然后切成片,不要切大薄。

4. 然后将丝瓜片码放在盘中。

5. 准备青红椒和大蒜;

6. 青红椒切成碎备用。

7. 大蒜切成碎备用。

8. 将丝瓜盘放入微波炉中高火1-2分钟。

9. 锅中放入适量油,将大蒜碎放入爆香。

10. 再放入青红椒碎。

11. 翻炒均匀关火。

12. 将微波好的丝瓜取出,浇上一勺蒸鱼豉油。

13. 再将蒜蓉青红椒油浇在上面。

14. 嫩滑蒜香
小贴士
丝瓜不要切太薄。 微波高火不要超过2分钟,丝瓜水分大,极易成熟。 调料可依据自己喜好增减。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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