玉米须胡萝卜淮山煲猪骨

更新于： 2025-03-16分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好材料；

2. 将玉米头部变色的发须剪掉；

3. 取叶子里包裹着的新鲜玉米须；嫌太少，可以取两条玉米的玉米须来煲；

4. 将玉米须用清水浸泡洗净待用；

5. 玉米洗干净切成小块。

6. 胡萝卜去皮切块；

7. 淮山去皮切小块放清水里泡着以防变黑。

8. 猪骨洗干净后放进开水锅中，焯1-2分钟后再用水冲洗一下以去除浮沫，这一步一定要做，因为这样煲出来的汤会更加清甜。

9. 将玉米须等所有材料连同2块姜片一起放入汤煲内；

10. 放入适量清水。(水量：大约2L左右)盖上锅盖；

11. 大火沸腾后后转小火继续煲1.5小时；

12. 关火前加入适量的食盐调味即可。

13. 再来张特写，色诱下亲们的视觉！

小贴士

1、如果嫌瓦煲煲汤时间太久，可以考虑用压力煲，只需要50分钟左右就可以煲出一煲靓汤了，节省煤气也节省时间。

2、很多广东汤中是一定会加蜜枣或者红枣的，煲汤时加其中一样就行了，会令到汤水更加的清甜滋润。

3、有低血压的人不能喝玉米须的汤。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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