瘦肉炒青甜豆
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
香菇 | 60g |
青甜豆 | 100g |
瘦肉 | 60g |
加拿大芥花油 | 适量 |
盐 | 3g |
鸡精 | 1g |
白胡椒粉 | 1g |
生粉 | 3g |
料酒 | 5g |
大蒜 | 5g |
步骤

1. 准备材料

2. 甜豆摘洗干净

3. 瘦肉切条状

4. 香菇切小条

5. 瘦肉放在碗里,加入盐,料酒,胡椒粉抓匀

6. 再加入生粉抓匀

7. 大蒜切碎

8. 炒锅倒入适量的芥花油

9. 油温升起后,倒入瘦肉滑炒

10. 炒至瘦肉变白后,盛出待用

11. 炒锅重新放油,爆香蒜末

12. 加入香菇翻炒

13. 加入青甜豆翻炒

14. 香菇和青甜豆都炒软后,加入盐和鸡精炒匀

15. 加入1汤勺的水

16. 最后加入瘦肉,把菜的味道翻炒融合即可
小贴士
加拿大芥花油清爽的口感,很适合炒菜,芥花油作为最健康的食用油,不包含反式脂肪,经常食用可以降低患心脏病的危险!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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