比烤金针菇好吃一百倍的杏鲍菇你绝对没有吃过这么好吃的杏鲍菇

更新于： 2025-03-15分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 全家福所有食材洗净，杏鲍菇洗好后，控干水分。

2. 把杏鲍菇切成15厘米左右的段(长度随意，切成你想要的长度)。

3. 顺着杏鲍菇的纹理把切好的杏鲍菇撕成细丝。

4. 杏鲍菇的心水分多，纹理细腻，不容易撕开，可以先把它撕成小条，然后从中间向两边撕成细丝。

5. 一定要用撕的，撕得不好不重要，千万不要切撕得口感和切的绝对不一样。

6. 把洋葱切成丝。

7. 蒜切碎，小米辣切小段，备用。

8. 所有调料准备好备用。

9. 用不粘锅，倒入少许油，一点就行，能抹匀锅内就好。

10. 放入洋葱煸炒。

11. 当洋葱煸炒出香味，把撕好的杏鲍菇倒入。

12. 不停的翻炒杏鲍菇，煸炒出杏鲍菇的水分。

13. 煸炒杏鲍菇的时候不要放油放水，如果糊锅就把火关小点，不要急着加任何调料。

14. 一直煸炒杏鲍菇，直到不在出水分为止。

15. 然后加入盐和生抽。

16. 翻炒均匀，如果锅内还有水分，就一直炒。

17. 当锅内不再有水分，把杏鲍菇拨到一边，锅内倒入油。

18. 把准备好的辣椒嗯孜然和芝麻倒入。

19. 然后倒入蒜末。

20. 把调料炒出香味。

21. 当调料炒出香味后，把杏鲍菇和调料炒在一起，拌匀。

22. 翻炒几下然后出锅，撒上小米辣吊坠下就可以吃啦。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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