红糖冰凉粉

更新于： 2025-03-15分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备做凉粉的材料和份量

2. 取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水

3. 混合成凉粉浆

4. 奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点

5. 大火加热把水煮开

6. 转小火继续加热，倒入白凉粉浆

7. 继续大火煮开凉粉2分钟

8. 凉粉倒入耐高温的玻璃碗里放凉转入冰箱冷藏数小时

9. 奶锅里放入250克水和红糖块

10. 中火加热融化红糖

11. 红糖彻底融化后关火，放凉后转入冰箱冷藏

12. 吃的时候把凉粉切成小块，加入适量的红糖水

13. 还可以加入一些葡萄干或者枸杞之类

14. 肠胃不太好的可以直接喝常温的

15. 很剔透的凉粉，解暑佳品

小贴士

1.凉粉和水的比例是1：50，追求Q弹口感的可以把比例减小

2.肠胃不好的可以直接喝常温的

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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