你绝对没吃过的螺蛳粉汉堡
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
螺蛳粉 | 1包 |
牛排 | 1大块 |
鸡蛋 | 3个 |
火腿片 | 2片 |
生菜 | 2片 |
芝士片 | 2片 |
沙拉酱 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
食用盐 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
红油 | 适量 |
卤水 | 适量 |
芥末 | 适量 |
步骤

1. 首先,准备好新鲜牛排肉,猪排肉,火腿片

2. 接着备好相应材料:螺蛳粉,鸡蛋,生菜,西红柿片,沙拉酱,芝士片,红油,芥末。(表问我哪里可以买到螺蛳粉,请自行搜素某宝,ps:小编用的是华螺

3. 牛排肉/猪排肉,加入盐,料酒,蚝油,烧烤酱腌制十五分钟以上,备用

4. 将螺蛳粉米粉煮软至筷子能够夹断,加入螺蛳粉卤水,鸡蛋搅拌均匀,备用。另备一小碗打三颗鸡蛋搅拌均匀

5. 锅内放入模具,油,烧至六成热时在模具内倒入少量搅拌的鸡蛋液。放入之前备好的螺蛳粉,接着再倒入少量鸡蛋液。小中火,煎至底部金黄,拿出模具,翻面

6. 将腌制好的牛排肉,猪排肉,备好的火腿片入油锅小中火煎至九分熟(可依个人口味调整),出锅备用

7. 将准备好的生菜铺在一块煎好螺蛳粉鸡蛋饼上,放上煎好的牛排/猪排

8. 在牛排/猪排肉上淋上一层沙拉酱

9. 加上一片芝士。(超市就有卖哦)

10. 再加上一片火腿片。(小编的最爱)

11. 别忘了还有酸甜开胃的番茄片。(其实小编一直很想知道,番茄是属于水果还是蔬菜 - -)

12. 再刷上一层薄薄的红油,秘制红油你值得拥有。(啊啊啊,每次一看到红油欲滴的样子就流口水(¯﹃¯))

13. 喜欢芥末的朋友可以添加一些芥末,别有一番风味哦。(吃不了重口味的宝宝可以免此步骤~)

14. 最后盖上一片螺蛳粉鸡蛋饼,一个美味的螺蛳粉中式汉堡就完成了。(作为一个颜控,就冲着这颜值,小编先流口水为敬(¯﹃¯)了)

15. 成品

16. 成品

17. 成品一分为多份,聚会聚餐之良品

18. 这色泽看起来真的很诱人啊,那味道究竟如何呢,先来看看我们“黑料家族”的试吃体验吧(有图有真相,听说汉堡与跟红酒更配哦~)

19. 好吃到根本停不下来

20. 从这一个个的欲罢不能表情就可以看出,大家都被它撩的不要不要的啦,最主要是你在外面汉堡店是吃不到的(一百块都不卖给你ˉ▽ ̄~))
小贴士
最后看看他们是怎么评价的吧:
永源:鲜嫩多汁,造型诱人,色香都不错,如果能稍微那么咸一点或者甜一点就更完美了
嘉文:色味俱佳,秀色可餐,垂涎三尺,口齿留香,回味无穷...
大叔:深夜的厨房,有谁能够理解一个吃货为了再次吃到这螺蛳粉汉堡而亲自操刀吗?我也
是够了!
总结:与鸡蛋融为一体的螺蛳粉,搭配大块的煎肉火腿,加上芝士沙拉和清爽的蕃茄片,口感真的超级丰富有层次,而且味道特别,宝宝们赶紧试试吧~
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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