香醋手撕鸡

更新于： 2025-03-14分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 选比较嫩的鸡肉，洗净去掉杂毛

2. 生姜去皮切片，葱白切段放入锅底

3. 把鸡肉放入锅里加入没过鸡肉的水

4. 大火加热煮开鸡肉

5. 煮开后鸡肉翻面转小火焖10分钟

6. 鸡肉煮熟后取出盖上保鲜膜放凉

7. 准备调味酱汁的材料

8. 蒜米切碎，加入60克的香醋

9. 在香醋里加入调味酱的所有材料

10. 调味酱汁混合均匀后放一边备用

11. 胡萝卜和黄瓜洗净

12. 把胡萝卜和黄瓜刨成丝

13. 鸡肉撕成小条

14. 在鸡肉上加入胡萝卜丝和黄瓜丝

15. 淋上香醋调味酱汁

16. 把鸡肉和调味料混合好，装盘后撒上芝麻和香葱碎

17. 喜欢酿造香醋带来的美味

18. 一起来“吃醋”吧

小贴士

1.鸡肉建议买嫩鸡，比较适做手撕鸡

2.香醋一定要买酿造型的

3.调味酱汁的口味根据喜好增减

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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