爽口凉拌鲜虫草花

更新于： 2025-03-06分类：凉菜阅读： 23

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 超市买来新鲜的虫草花。

2. 掐去根部，洗干净。

3. 清水泡10分钟。

4. 捞出装盘。

5. 青椒切细丝，红椒切粒，葱切丝，蒜拍碎切末，香菜洗干净，切段。

6. 干木耳一把。

7. 用水加一点盐泡开，洗干净，剪去根部。

8. 烧开水，把虫草花下锅焯烫5分钟左右，捞出，沥干水。

9. 泡好的木耳下开水锅，焯5分钟左右，捞出，沥干。

10. 准备一个大碗或盘，把沥干水的虫草花，木耳倒入碗中，把青椒丝，红椒粒，葱丝，香菜段，蒜末一起放碗中。

11. 加盐，鸡精，香油搅拌均匀。

12. 营养美味健康的凉拌新鲜虫草花就好了，颜色丰富，营养健康！

小贴士

1木耳建议现泡现吃，不要久泡，泡时加一点盐。

2青椒红椒可以生吃，如果介意也可以稍焯烫一下。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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