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芒种节气宜清淡滋补,干烧鲤鱼好吃又养生

更新于: 2025-03-10分类: 小吃 阅读: 3

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鲤鱼一条
大蒜、姜片、大葱段、土豆块适量
五花肉块、八角、花椒适量
红辣椒、蔬菜粒、青蒜碎适量
郫县豆瓣酱适量

步骤

芒种节气宜清淡滋补,干烧鲤鱼好吃又养生

1. 所需食材

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2. 腌制准备:一茶匙盐

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3. 腌制准备:一茶匙白胡椒粉

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4.腌制准备:一汤匙料酒

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5. 腌制准备:涂抹均匀

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6. 腌制15分钟

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7. 适量食用油

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8. 煎至两面焦黄

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9. 捞出备用

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10. 加入适量大蒜、姜片、大葱段

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11. 加入100g 五花肉块

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12. 加入少许八角、花椒

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13. 加入一汤匙郫县豆瓣酱

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14. 加入两汤匙生抽

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15. 加入两汤匙料酒

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16. 加入两汤匙食醋

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17. 加入少许土豆块

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18. 倒入适量清水

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19. 大火煮沸

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20. 加入两茶匙白糖

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21. 加入两茶匙食盐

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22. 小火煮10分钟

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23. 加入适量蔬菜粒、香菇块

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24. 加入少许红辣椒段

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25. 翻面后煮10分钟

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26. 捞出备用

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27. 加入少量淀粉

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28. 加入少许青蒜碎

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29. 成品展示

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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