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姬松茸花胶滋补汤

更新于: 2025-03-06分类: 汤粥 阅读: 32

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

姬松茸9克
花胶一条
海底椰6克
淮山6克
桂圆3颗
枸杞6克
蜜枣6克

步骤

姬松茸花胶滋补汤

1. 准备食材

姬松茸花胶滋补汤

2. 这个长的像干蘑菇但却高贵很多的食材就是 姬松茸

姬松茸花胶滋补汤

3. 姬松茸是一种食用真菌,未烹制前味道也很香,食用价值很高的哦给家人、自己煲汤的药材首选

姬松茸花胶滋补汤

4. 花胶一直是我的心头爱,一种贵的来适合女性的滋补品,每当别人问起你爱喝什么汤的时候我都会说花胶汤,长大了不能只会做玉米胡萝卜了吧

姬松茸花胶滋补汤

5. 海底椰

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6. 蜜枣

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7. 淮山(这家的食材都很足料,淮山也很大块)

姬松茸花胶滋补汤

8. 开平陈皮

姬松茸花胶滋补汤

9. 花胶可以浸泡在凉水里放在冰箱保鲜层一个晚上(也就是提前一天晚上泡)第二天,将泡好的花胶取出,会发现已经变大了,变的稍微一点软

姬松茸花胶滋补汤

10. 泡发后,切姜片(姜片去腥)同花胶放在锅里蒸5分钟(根据花胶而定),熄火后,焖至凉透

姬松茸花胶滋补汤

11. 再放入凉水里,这个时候发现,花胶变的更大了一点,再放入凉水的原理是再一次将胶原蛋白凝固,口感更好不会软塌塌的

姬松茸花胶滋补汤

12. 切花胶

姬松茸花胶滋补汤

13. 清洗食材依次放入炖盅,海底椰,枸杞,桂圆

姬松茸花胶滋补汤

14. 姬松茸、陈皮、淮山,蜜枣,可以加片姜片(看个人)

姬松茸花胶滋补汤

15. 当当当,这就是食材入炖盅的样子啦

姬松茸花胶滋补汤

16. 花胶是在最后的20分钟在放的哦,放的太早会流失胶原蛋白,这个是有讲究的哦

姬松茸花胶滋补汤

17. 其实煲汤真的很简单哦,搭配好食材后,清洗,下炖盅就可以啦,但重点是食材需要搭配好才能加分哦

姬松茸花胶滋补汤

18. 完成啦

姬松茸花胶滋补汤

19. 炖盅设置了90分钟,洗完澡出来就可以放花胶,在敷个面膜,看本书

姬松茸花胶滋补汤

20. 一碗鲜美的汤就完成咯,花胶没有煮太久就会很有口感,姬松茸的味道为这道汤加分不少啊

姬松茸花胶滋补汤

21. 而且这碗汤喝了不用怕胖啊,这毫无脂肪可言啊,全是胶原蛋白和蛋白质,晚上喝了也不怕

姬松茸花胶滋补汤

22. 一起来喝汤吧!

小贴士

1.想要湯包聯繫方式的可以找我哦!2.关于花胶的小知识可以一起探讨哦 !3.希望你也能找到属于你的一碗好汤。ps:这个汤加了大补的桂圆肉,孕妇慎实用哦!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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