奶酪香蕉派

更新于： 2025-04-11分类：小吃阅读： 8

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 香蕉切成小丁备用。

2. 用来做派的活底模具，也可以像麦当劳里面的派那样用两张长方形的酥皮捏紧三个边，里面加入香蕉，再把口捏死。

3. 两张印度飞饼皮，大家也可以自己做酥皮，制作方法参考我做的红豆千层酥那篇菜谱中的酥皮做法。

4. 将一张印度飞饼皮贴在模具上。

5. 先铺上一层马苏里拉奶酪。

6. 把香蕉铺满酥皮。

7. 最后盖上一层马苏里拉奶酪和黑加仑葡萄干。

8. 另一张飞饼皮切成长条。

9. 像这样编织起来。

10. 最好在模具上方直接编织，否则不好移动。

11. 蛋液准备好，用来刷在香蕉派上的。

12. 刷一层蛋液，烤箱175度烤5分钟拿出来再刷一层蛋液，这样做是为了上色好看。然后再放进烤箱烤20～30分钟。

13. 好啦，上色很漂亮的时候就可以出炉啦，很香很好吃。

14. 拍张照片吧。

小贴士

1.酥皮可以用现成的印度抛饼代替，如果饼皮比较粘，可以撒点面粉，再用擀面杖擀，不要擀的太薄，也不能太厚。

2.里面的馅儿可以是香蕉，也可以是煮好的苹果果酱，或者其它，只有香蕉不需要煮直接铺上就可以烤，其它水果都得先制作成果酱再铺到派皮上。

3.烤的时间也要根据自己的烤箱来调试。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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