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奶油蘑菇汤

更新于: 2025-04-09分类: 汤粥 阅读: 14

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

蘑菇5朵
洋葱30g
5瓣
黄油20g
面粉一勺
50g
淡奶油100g
胡椒粉适量

步骤

奶油蘑菇汤

1. 食材准备

奶油蘑菇汤

2. 蘑菇切片,洋葱切丁,蒜切丁

奶油蘑菇汤

3. 蘑菇焯水后备用

奶油蘑菇汤

4. 热锅,放入一半黄油融化

奶油蘑菇汤

5. 将蘑菇、洋葱丁、蒜丁放入翻炒均匀,盛出备用

奶油蘑菇汤

6. 放入另一半黄油融化

奶油蘑菇汤

7. 一小勺面粉翻炒(面粉不可多,煮汤后还会膨胀的)

奶油蘑菇汤

8. 翻炒凝结至块状

奶油蘑菇汤

9. 加入水,将面粉快融化至糊状

奶油蘑菇汤

10. 倒入刚刚炒好的蘑菇洋葱蒜丁

奶油蘑菇汤

11. 倒入淡奶油,加热即可

奶油蘑菇汤

12. 最后撒上些许胡椒粉

奶油蘑菇汤

13. 正好两小碗,需要量多的话,可以适当多加水

小贴士

1、蘑菇一定要焯水(所有菌类做菜前,都需焯水)

2、面粉小小一勺就可以了,之后会膨胀的,如果喜欢汤水水的,放一点面粉就可以了。太多会变很干很粘稠的

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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