麻辣鲜香孜然小土豆
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
小土豆 | 600克 |
辣椒粉 | 1勺 |
花椒粉 | 0.5勺 |
孜然粉 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
香葱 | 1根 |
香菜 | 1条 |
步骤

1. 小土豆洗干净泥

2. 锅中加入适量水把土豆煮软

3. 用筷子轻松穿透就可以了

4. 晾凉后剥去外皮

5. 用刀拍扁(别太大力哦)

6. 小葱香菜切碎(大蒜我做其他东西用的)

7. 锅中加入适量油

8. 放入土豆中小火慢慢煎

9. 煎至两面金黄盛出备用

10. 开小火,锅中没有剩底油的话需要再加入适量油,加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉

11. 加入盐调味

12. 翻炒调料渗出香味(不要炒糊了哦)

13. 加入土豆转中大火翻炒

14. 撒上葱花和香菜

15. 快速翻炒几下出锅即可

16. 麻辣鲜香,好吃极了^_^

17. 内里软糯,外皮酥香怎么拒绝得了……
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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