酸汤肥牛(番茄浓汤版)
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
番茄 | 两个 |
肥牛 | 200克 |
韭黄 | 50克 |
金针菇 | 150克 |
小葱 | 一根 |
花椒 | 几颗 |
料酒 | 适量 |
步骤

1. 准备材料如图。

2. 将韭黄洗净切段。

3. 小葱洗净切段,葱头和叶子分开。

4. 番茄洗净切片。

5. 金针菇洗净掰开。

6. 锅里放入适量清水,加入几颗花椒,葱头、适量料酒煮开。

7. 水开后放入肥牛煮变色捞出。过程要快。

8. 热锅倒油烧至八成热。

9. 倒入番茄炒至软烂。

10. 加入适量清水煮开后转小火煮10分钟。

11. 接着放入韭黄和金针菇煮开。

12. 接着放入肥牛和适量盐大火煮开,迅速关火。

13. 盛入碗中加入葱花即可食用啦!

14. 色泽金黄!

15. 酸味浓郁!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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