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酸汤肥牛(番茄浓汤版)

更新于: 2025-02-10分类: 汤粥 阅读: 49

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

番茄两个
肥牛200克
韭黄50克
金针菇150克
小葱一根
花椒几颗
料酒适量

步骤

酸汤肥牛(番茄浓汤版)

1. 准备材料如图。

酸汤肥牛(番茄浓汤版)

2. 将韭黄洗净切段。

酸汤肥牛(番茄浓汤版)

3. 小葱洗净切段,葱头和叶子分开。

酸汤肥牛(番茄浓汤版)

4. 番茄洗净切片。

酸汤肥牛(番茄浓汤版)

5. 金针菇洗净掰开。

酸汤肥牛(番茄浓汤版)

6. 锅里放入适量清水,加入几颗花椒,葱头、适量料酒煮开。

酸汤肥牛(番茄浓汤版)

7. 水开后放入肥牛煮变色捞出。过程要快。

酸汤肥牛(番茄浓汤版)

8. 热锅倒油烧至八成热。

酸汤肥牛(番茄浓汤版)

9. 倒入番茄炒至软烂。

酸汤肥牛(番茄浓汤版)

10. 加入适量清水煮开后转小火煮10分钟。

酸汤肥牛(番茄浓汤版)

11. 接着放入韭黄和金针菇煮开。

酸汤肥牛(番茄浓汤版)

12. 接着放入肥牛和适量盐大火煮开,迅速关火。

酸汤肥牛(番茄浓汤版)

13. 盛入碗中加入葱花即可食用啦!

酸汤肥牛(番茄浓汤版)

14. 色泽金黄!

酸汤肥牛(番茄浓汤版)

15. 酸味浓郁!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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