可乐鸡翅
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 1瓶 |
蒜 | 2个 |
姜 | 1个 |
八角 | 3个 |
香叶 | 3片 |
客家米酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
步骤

1. 八角洗净备用;

2. 香叶洗净备用;

3. 蒜剥掉表皮切小块;

4. 姜切成姜丝;

5. 烧半锅水,水开放下洗干净的鸡翅焯水,去掉杂质和血,捞起沥干备用;

6. 热油;

7. 下姜、蒜爆香;

8. 倒入焯过水的鸡翅,翻炒几下;

9. 放八角;

10. 放香叶;

11. 加少许生抽;

12. 倒入大约250ml的可乐;

13. 盖上锅盖中火焖煮;

14. 起锅前倒一勺客家米酒提香,翻炒3、4下就可出锅;

15. 香喷喷的可乐鸡翅就做好啦!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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