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自制食材 蒜苔炒肉
食材
| 蒜苔 | 300克 |
| 猪肉 | 120克 |
| 油 | 20毫升 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 生抽 | 3汤勺 |
| 料酒 | 1汤勺 |
| 淀粉 | 1茶匙 |
步骤
1. 蒜苔洗净，切段
2. 切肉丝
3. 肉丝加料酒
4. 加生抽
5. 加淀粉
6. 加盐，拌匀腌制15分钟
7. 炒肉丝
8. 炒至断生，盛出备用
9. 底油加蒜苔，炒熟
10. 加盐
11. 加生抽
12. 炒匀
13. 加肉丝，炒匀
14. 成品图
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