一个人在家也能做出好吃的冒菜

更新于： 2025-01-23分类：小吃阅读： 1

食材

步骤

1. 脆皮肠切开。

2. 腐竹用热水浸泡，我用的腐竹比较软，很容易泡开的，建议还是提前泡好。

3. 兰花豆腐切开。

4. 香菇划星，平菇撕开洗净。

5. 烧水放入少量盐。

6. 绿菜花洗净切好。

7. 墨鱼丸和蟹柳准备好。

8. 食材大合照。

9. 水煮开后，把食材都放进锅里烫熟。不易熟的先放入。

10. 中火，取一个深锅，把冒菜料包放入，我用的是麻辣空间的麻辣冒菜包。

11. 小火烧开，香味出来。

12. 加入温水或高汤。

13. 盖上盖子，烧开。

14. 把食材分别加入烧开的锅中。

15. 烧开后转小火煮一会儿，因为食材提前烫熟，所以不需要煮太久。

16. 煮好后，倒入大碗中，洒入白芝麻，放入几片香菜，再加点剁椒装饰摆盘。开吃。

17. 又麻又辣，但真的很好吃。

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