鸡蛋包饭
食材
山鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 1汤匙 |
菠菜 | 30克 |
花生油 | 3汤匙 |
火腿肠 | 1根 |
米饭 | 1碗 |
盐 | 3克 |
步骤
1. 食材:山鸡蛋,米饭,火腿肠,菠菜。
2. 菠菜用热水烫洗数遍。
3. 火腿肠切成丁,菠菜切碎。
4. 鸡蛋打入碗中,放入玉米淀粉打散。
5. 蛋液过滤一遍,过滤出来的蛋液放入米饭中。
6. 炒锅放入花生油,放入米饭中火翻炒。
7. 倒入火腿肠,菠菜。
8. 翻炒均匀
9. 出锅前撒上盐,鸡精调味。
10. 锅中倒入蛋液小火加热,盖上锅盖闷煎凝固。
11. 放入适量蔬菜饭。
12. 另一侧覆盖来,按压几下定型即可出锅。
13. 搭配番茄酱!
14. 真的好吃
15. 就爱这一口太好吃了。
小贴士
蛋液中放入淀粉口感会很好哦!而且更容易成型。
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