紫薯牛奶小方

更新于： 2024-12-13分类：小吃阅读： 3

食材

步骤

1. 称好食材备用，紫薯粉和玉米淀粉称在一起

2. 把白砂糖加入牛奶中搅拌至融化

3. 再把玉米淀粉和紫薯粉加入牛奶中

4. 搅拌均匀至无颗粒状

5. 再倒入不粘锅，小火加热，用铲子不停搅拌

6. 加热至浓稠状态即可关火

7. 模具刷油

8. 把紫薯牛奶糊倒入模具中，表面用铲子刮平，自然冷却

9. 盖上盖子放入冰箱冷藏4小时以上（我一般晚上做早上拿出来吃）

10. 冷藏好后拿出来用手在四周轻轻按压一下

11. 倒扣脱模

12. 切成小方块

13. 碗里倒入椰蓉备用

14. 把牛奶小方粘上一层椰蓉

15. 紫薯牛奶小方完成！

16. 超级好吃，口感滑嫩Q弹，小宝很喜欢吃

17. 成品图！

小贴士

可以把紫薯粉换成南瓜粉，抹茶粉，做成黄色牛奶小方和绿色牛奶小方。

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