生菜鱼片粥

更新于： 2024-12-11分类：汤粥阅读： 11

食材

步骤

1. 青鱼鱼肚肉切片。

2. 加一勺盐。

3. 加一勺糖。

4. 加入适量姜丝

5. 加入一勺淀粉。

6. 加入一勺麻油。

7. 磕一个鸡蛋。

8. 搅拌均匀，腌制一个小时

9. 大米淘好，米杯一杯冷水浸泡一小时

10. 生菜切丝

11. 中小火煮开

12. 开盖。再小火煮30分钟。

13. 等粥煮粘稠了，加一小勺盐。

14. 再加一小把虾皮(吊鲜)。没有就多加一勺盐。

15. 下入鱼片。两分钟鱼片放下去两分钟。拿勺子搅一搅。关火。

16. 倒入黑胡椒。

17. 适量黑胡椒调味。

18. 放入生菜。

19. 用勺子锅里翻一番。

20. 倒入少许香油。

21. 搅拌均匀。

22. 美味可口，出炉。

23. 美味可口。又鲜又香。鱼片很嫩粥很鲜。

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