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鲜肉云吞

更新于: 2024-11-21分类: 小吃 阅读: 54

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

带皮猪肉200g
花椒油10ml
小葱1颗
适量
生抽15ml
黄酒10ml
生姜1小块
云吞皮适量

步骤

鲜肉云吞

1. 准备好云吞皮和猪肉

鲜肉云吞

2. 猪肉去皮

鲜肉云吞

3. 切成片

鲜肉云吞

4. 生姜切成丝

鲜肉云吞

5. 再切成小粒

鲜肉云吞

6. 姜粒放入猪肉中

鲜肉云吞

7. 一起剁

鲜肉云吞

8. 剁

鲜肉云吞

9. 剁好的猪肉放入碗中,加入淀粉、花椒油、酱油、料酒

鲜肉云吞

10. 拌匀

鲜肉云吞

11. 准备好云吞皮

鲜肉云吞

12. 一端边沿抹上少许水

鲜肉云吞

13. 将肉馅放入云吞皮中

鲜肉云吞

14. 云吞皮对叠

鲜肉云吞

15. 在右上方这个位置抹上少许清水

鲜肉云吞

16. 左边对称位置压过来

鲜肉云吞

17. 元宝云吞包好了

鲜肉云吞

18. 排排坐

鲜肉云吞

19. 准备点青菜

鲜肉云吞

20. 锅中烧水,水开后放入云吞

鲜肉云吞

21. 再放入青菜,煮熟关火

鲜肉云吞

22. 小葱洗干净后切成末

鲜肉云吞

23. 碗中放入酱油、花椒油

鲜肉云吞

24. 小葱,加入少许高汤或中开水

鲜肉云吞

25. 捞出云吞

鲜肉云吞

26. 放入碗中,再撒点小葱末,开吃啦!

小贴士

吃不完的云吞直接放入冰箱冷冻室,吃的时候直接取出煮就可以了。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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