杏鲍菇烧鸡块

更新于： 2024-11-20分类：小吃阅读： 1

食材

步骤

1. 色香味俱全的杏鲍菇烧鸡

2. 将鸡翅根剁开两段，烹饪起来入味。

3. 锅中烧开水，放入鸡翅根焯鸡肉，祛除血水。

4. 将鸡翅根洗净待用。

5. 将杏鲍菇、姜葱洗净待用。

6. 杏鲍菇切成5mm的薄片。

7. 葱姜切好待用。

8. 锅中倒入油，加热至五成热，放入白糖、花椒煸香。

9. 放入鸡翅根翻炒均匀。

10. 加入料酒、耗油、生抽，翻炒均匀。

11. 放入葱姜爆锅，翻炒均匀。

12. 加入500ml水，烧开锅，盖盖儿慢炖10分钟。

13. 随后放入杏鲍菇，翻炒均匀。

14. 放入一少盐。盖盖儿继续炖5分钟。

15. 出锅前撒上小葱点缀。

16. 关火，美味佳肴可以出锅了。

17. 色香味俱全的杏鲍菇烧鸡块就上桌了！

18. 配上一碗米饭，开动起来吧！

小贴士

喜欢吃辣的小伙伴加上一个尖椒，味道会更好哟！

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