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自制食材 一碗面条+老干妈金针菇拌面
食材
| 挂面 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 葱 | 适量 |
| 老干妈 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 植物油 | 适量 |
步骤
1. 金针菇去根，撕碎，洗净
2. 火腿肠切丝
3. 葱切丝
4. 锅中放入适量清水，烧开，下入面条
5. 另起炒锅，放入适量植物油，放入火腿丝，炒至变金黄
6. 放入葱丝翻炒
7. 放入金针菇翻炒
8. 稍微滴几滴清水，把金针菇炒软
9. 放入两勺老干妈，一勺生抽，适量盐翻炒
10. 翻炒均匀关火
11. 此时面条也煮熟
12. 捞出面条
13. 把炒好的金针菇浇到面条上
14. 搅拌一下更入味
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