韭菜粉条发面包

更新于： 2024-09-18分类：小吃阅读： 18

食材

步骤

1. 韭菜摘洗干净，备齐其它的馅料食材。

2. 把洗净的韭菜，用刀切碎，把葱姜切碎。

3. 锅中倒入适量清水，把粉条放入锅中煮一下，看见粉条变得透明关火，盛出沥干水分，用刀切碎备用。

4. 把猪肉馅放入一个大一点的容器里，加入料酒和生抽，花椒粉和味精，再加入适量的盐。

5. 把所有的调料和猪肉馅混合搅拌均匀。

6. 这个时候加入切碎的粉条，韭菜和葱姜。

7. 再加入自制猪油。

8. 把所有的调料混合搅拌均匀即可。

9. 面包机里加入称重的面粉和清水，再加入菠菜粉和酵母，启动和面模式开始和面。

10. 和好的面团，盖上保鲜膜进行醒发。

11. 醒发好的面团，呈蜂窝状。

12. 把醒发好的面团揉匀，搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子。

13. 摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。

14. 擀好的面皮里，放入适量调制好的馅料。

15. 包成自己喜欢的模样即可。

16. 依次包好所有的包子。

17. 锅中倒入适量清水，把包好的包子放入锅中，进行二发，看见包子比原来发至大一倍的时候，大火烧开蒸20分钟关火，焖5分钟即可。

18. 胖乎乎圆滚滚的韭菜粉条发面包出锅咯。

19. 自己做的营养丰富又健康美味。

20. 好吃到哭，宝贝一口气吃了四个。

21. 诱惑到你了吗。

22. 成品一

小贴士

粉条一定要提前煮熟再调馅哟……

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