教你在家自制厚底牛肉披萨,做法简单,味道超赞
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
面粉 | 150g |
牛奶 | 90g |
酵母 | 2g |
酱牛肉 | 35g |
马苏里拉芝士 | 适量 |
黄油 | 8g |
盐 | 1g |
细砂糖 | 3g |
番茄酱 | 适量 |
步骤

1. 将面粉放入大口器具中,加入酵母,盐,糖,分次加入牛奶,搅拌成絮状,再加入室温软化的黄油,揉至黄瓜,盖上保鲜膜进行发酵!

2. 面团发酵至原来两倍大,取出排气,盖上保鲜膜松弛10分钟,再用擀面杖擀圆。

3. 放入烤盘中,用叉子叉出洞洞眼。“防止高温烘烤后中间鼓起来”

4. 涂上番茄酱!(可以换成你喜欢的酱)

5. 撒上一层马苏里拉芝士。

6. 再放上提前做好的酱牛肉,切碎!

7. 再撒上一层马苏里拉芝士!

8. 准备入烤箱!

9. 烤网入烤箱中层,180度提前预热5分钟,再把披萨盘放烤网上,180度烤18-20分钟!(时间及温度仅供参考)

10. 戴上隔热手套取出烤盘!完美脱模!简单又好吃!

11. 我要开动了~超喜欢吃厚底披萨!
小贴士
烤箱温度及时间根据自家烤箱性能另定。 番茄酱可以换为你喜欢的酱料!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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