大块牛肉罗宋汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
牛肉 | 500克 |
西红柿 | 3个(推荐去皮番茄罐头) |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个(大个) |
圆白菜 | 4/1个 |
盐 | 6克 |
黑胡椒 | 少许 |
番茄酱 | 2勺 |
番茄膏 | 少许 |
植物油 | 15克 |
黄油 | 一小块 |
干罗勒叶 | 少许 |
步骤

1. 食材大合照先咔嚓一张

2. 西红柿头上划十字、用开水烫一下,去皮

3. 牛肉切大块 ,洋葱切丁,去皮西红柿切丁

4. 锅里加植物油,下牛肉煎制两面上色,出锅前加黄油增香。

5. 煎过牛肉锅里直接下洋葱翻炒出香味

6. 下西红柿丁炒出汁水

7. 加牛肉,加水

8. 水要多加一些

9. 加盐,黑胡椒,番茄酱调味,番茄膏调色

10. 加少许罗勒叶

11. 倒入电炖锅炖4个小时,我是晚上炖上,第二天早上就可以吃了,或者密封性好的炖锅慢火炖三个小时,或者电饭煲按煮饭键两下都可以

12. 锅里快炖好的时候圆白菜切丝,土豆切小块备用

13. 加入土豆

14. 圆白菜加油锅里稍微炒软

15. 加入汤里,再炖30-40分钟,土豆软烂就可以了,如果是早餐吃,土豆切大块一些,和圆白菜一起直接加入电炖锅里炖4个小时,早上起来可以直接吃了,这样土豆和圆白菜会跟软烂一些,也非常好吃。

16. 接下来你懂的,又是各种晒图时间 ,这样晒!

17. 这样晒!

18. 搭配吐司芒果派和冰糖橙,又是妥妥的营养早餐,每天早起半个小时做早餐,你就是你朋友圈最厉害的大厨!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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