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家常版的鱼香肉丝

更新于: 2024-08-26分类: 小吃 阅读: 48

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

猪里脊200g
胡萝卜1根
料酒1勺
生抽2勺
豆瓣酱1勺
甜面酱1勺
1勺
白糖2小勺
小葱1根
5g
4瓣

步骤

家常版的鱼香肉丝

1. 里脊去筋膜后切丝。

家常版的鱼香肉丝

2. 加料酒、生抽,抓匀,腌制一会。

家常版的鱼香肉丝

3. 胡萝卜切丝。

家常版的鱼香肉丝

4. 葱切葱花、姜蒜剁末。

家常版的鱼香肉丝

5. 调酱汁,1勺豆瓣酱。

家常版的鱼香肉丝

6. 1勺甜面酱。

家常版的鱼香肉丝

7. 再加生抽。

家常版的鱼香肉丝

8. 醋。

家常版的鱼香肉丝

9. 最后再加入白糖,调匀。

家常版的鱼香肉丝

10. 油锅烧热,先把肉丝倒入煸炒,随后盛出。

家常版的鱼香肉丝

11. 爆香姜蒜后,把胡萝卜丝倒入翻炒。

家常版的鱼香肉丝

12. 随后放入煸炒好的肉丝和调好的酱汁,炒匀出锅。

家常版的鱼香肉丝

13. 点缀上小葱,完美!

家常版的鱼香肉丝

14. 完成。

家常版的鱼香肉丝

15. 完成。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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