家常版的鱼香肉丝

更新于： 2024-08-26分类：小吃阅读： 24

食材

步骤

1. 里脊去筋膜后切丝。

2. 加料酒、生抽，抓匀，腌制一会。

3. 胡萝卜切丝。

4. 葱切葱花、姜蒜剁末。

5. 调酱汁，1勺豆瓣酱。

6. 1勺甜面酱。

7. 再加生抽。

8. 醋。

9. 最后再加入白糖，调匀。

10. 油锅烧热，先把肉丝倒入煸炒，随后盛出。

11. 爆香姜蒜后，把胡萝卜丝倒入翻炒。

12. 随后放入煸炒好的肉丝和调好的酱汁，炒匀出锅。

13. 点缀上小葱，完美！

14. 完成。

15. 完成。

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