轻乳酪戚风蛋糕
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡蛋 | 奶油奶酪 |
低筋面粉 | 黄油 |
糖 | 牛奶 |
步骤

1. 蛋白和蛋黄分开放两个无水无油碗里

2. 把奶油奶酪和黄油都室温软化,搅打均匀加蛋黄,再加牛奶和面粉糖,我是用电动打蛋机打的!只要搅拌均匀就可以了!

3. 搅拌机弄干净搅蛋白,大泡加一勺糖

4. 这样再加一勺

5. 再加一勺

6. 打到这样像奶油的感觉

7. 分三次加到蛋黄糊里

8. 刮刀上下翻均匀

9. 倒模具震去小气泡

10. 烤箱预热150度,大概45-50分钟就好了!拿一个牙签插进去拔出来上面没有蛋糕带出来就烤好了!根据自己家的烤箱观察吧!

11. 拿出来倒扣晾凉就可以吃了!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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