热菜 
凉菜 
汤粥 
主食 
小吃 
甜品 
烘培 
自制食材 酸菜肚片做法大公开！简单快手，家常菜必备！
酸菜肚片是一道非常不错的家常菜，今天我们为大家带来的是最简单快手的做法。只需要几个步骤就能让你做出美味开胃的酸菜肚片。赶紧来看看吧！
用料：
猪肚，酸菜，笋子，木耳，青线椒，红线椒，大蒜，黄灯笼辣酱，盐，料酒，油，水。
做法：
我买的是熟猪肚，回来后用水直接冲洗了一下，斜着刀片成了薄片。
酸菜用水清洗干净，切成小段。剥掉笋子的笋壳儿，用水洗净，切成薄片。青线椒和红线椒洗净，切成小段儿。大蒜切成末儿。
锅内倒水，水烧开后放入切好的笋片和木耳焯水。
等笋子断生后就可以捞出了，再把切好的肚片倒入锅内，加一勺料酒，将肚片焯下水，捞出备用。
锅内倒油，放入蒜末炒香，加2小勺的黄灯笼辣酱炒出黄油。
放入切好的酸菜，将酸菜稍微炒一会儿，这样炒制过的酸菜会更香更好吃哦。
下焯过水的木耳和笋片，翻炒均匀。加入一碗清水，加盐调味，把锅内的汤水烧开。
等锅内的汤烧开后，倒入肚片一起煮制，煮上10分钟的样子，最后放入切好的红线椒和青线椒圈，再煮上半分钟就可以出锅了。
专栏家常菜作者：懒人厨房15币166人已购查看
这道酸菜肚片做法简单易学，味道美味，是家常菜必备之选。不仅口感鲜美，而且富含丰富的营养成分，是一道健康美味的佳肴。快快试试吧！
免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）
上一篇：彩蝶蟠龙
下一篇： 大新苦丁茶
凉菜相关推荐
日历
| 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
评论列表