①产地分布：宣汉黄牛主产于大巴山南侧达县地区的宣汉、通江等县。据1981年统计，宣汉黄牛有381120头，分布在达县、开江、万源、南江、巴中、平昌、开县、城口等县和白沙工农区。
②外貌特征：宣汉黄牛体躯细致紧凑。头直，面部平整。公牛头雄壮较宽，母牛头清秀；角质细致紧密，角型多样，以角尖向上向前弯曲的“照阳角”为主；颈长适中，颈肩结合良好，垂皮发达，母牛颈略显细长。前躯发育良好(胸围指数：公

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 35

黄金黑木耳，为农产品地理标志产品。

品质特征：黄金黑木耳主要产自四川省宣汉县黄金镇及其周边，该镇出产的黑木耳，不仅肉质细腻、脆嫩鲜美、营养丰富，而且含有硒、铁、磷、钾、镁、钙等矿物质以及多种维生素、氨基酸，具有较高的医疗保健价值，是黑木耳中的上品，被广大消费者赞誉为是食物中的黄金，并且因产地位于宣汉县黄金镇，故美其名曰：黄金黑木耳。

产地介绍：四川省宣汉县黄金镇

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 38

老君香菇，为农产品地理标志产品。老君香菇风味独特，营养丰富，含有多种对人体健康有益的物质，被誉为“食品皇后”。

产地及品质：宣汉百里峡系国家级风景名胜区。境内峰峦叠翠，峡长水秀，瀑布飞泻，风光绮丽，秀美迷人，素有《不是三峡胜三峡》之誉。境内菌菇繁多。尤以黑木耳、香菇、包谷菌、猴头菇、岩木耳、牛肝菌等量广质优。形色斑斓，味道奇美，蕴含高蛋白、低脂肪、多种氨基酸和维生素。既为佐酒下饭

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 33

川省质量技术监督局漆碑茶四川省宣汉县土黄镇、樊哙镇、漆碑乡、石铁乡、渡口土家族乡、三墩土家族乡、漆树土家族乡、龙泉土家族乡共8个乡镇现辖行政区域《宣汉县人民政府关于报送漆碑茶地理标志产品建议保护区域的报告》，宣县府〔2013〕19号宣汉县地方标准：DB511722/T023、025、032-2010《漆碑茶》
漆碑茶质量技术要求

一、品种
福鼎大白茶、名山131茶

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 33

毛秀才炒辣椒，用料比较简单。是广西桂林的的一个特色菜。传说从前桂林有个姓毛的秀才，因科考落榜而回家种田，经过精心栽培，他种出的西红柿个大饱满，吃起来口感好，渐渐的就在附近村镇小有名气，每到赶集时，人们都愿意买毛秀才种的西红柿。我要毛秀才的西红柿！来两斤毛秀才！给我来点毛秀才！久而久之，毛秀才就成了西红柿的代名词，同时也成了桂林的特色方言。
主料：毛秀才、辣椒。辅料：少许葱、姜、蒜。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 36

四塘马蹄
大家都知道临桂县四塘乡的马蹄远近闻名，今年四塘马蹄又迎来了一个丰收年，现在又到了一年一度的采挖季节，身边记者要带大家到田里去看看这马蹄如何采挖的。
四塘乡每年都要种植成千上万亩的马蹄，今年也不例外，不仅在种植面积上比去年有所扩大，就是产量也比往年要好。记者问当地农民有什么诀窍，他们说也许是种植的季节掌握得好吧。
四塘乡界牌村村民
徐秀松
我们是在立

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 31

华容皱皮柑是湖南省岳阳市华容县的特产，为农产品地理标志产品。
特产特点：
皮皱，味兼有苦、酸、甜感，有回味，能止咳、补胃、生津、降火等药用功能。
这种柑橘，其貌不扬，表皮长满大大小小的疙瘩，象饱经风霜的老人皮肤，堆满皱纹，当地人形象地叫它“皱皮柑”，也叫“丑橘”。
华容皱皮柑颜色金黄、口味独特，形成“狮子头”，富含“锌”“硒”等有利于人体健康的多种微量元素，且具有清

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 30

华容黄白菜苔为湖南省华容县地方菜苔品种、特产，中国地理标志产品(农产品地理标志)。华容黄白菜苔是白菜苔中的黄苔类型，早中熟、优质，适宜在湖南、湖北等长江中下游地区作晚熟栽培。由于华容肥沃的土壤，温暖湿润的气候，所产菜苔色泽嫩黄，茎叶肥嫩、爽口，品质好，以其独特的风味俏销四方，深受消费者青睐。
品种特性：
华容黄白菜苔，白菜苔中的黄苔类型，湖南地方品种。早中熟、优质。从播种到开始采收

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 35

华容芥菜是湖南省岳阳市华容县的特产。华容县农民在农业和科技部门的具体引导下，摸索出在棉花地套种芥菜、用土窖地膜盐渍加工芥菜的办法，几年时间种植面积已达10多万亩，成为全国最大的芥菜基地，产销量最大的插旗镇享有中国芥菜之乡的美誉。
特产特点：
华容芥菜是华容县常规蔬菜品种，有较长种植历史。华容芥菜含有蛋白质、维生素C、硫代葡萄甙等微量元素，腌制后色泽淡黄，微酸香脆，味美可口，既作主菜

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 36

华容青豆角为农产品地理标志产品。主要用于鲜销和加工。华容青豆角其产量高、品质好，单产豆角可达2500公斤左右，时间短，易种植，见效快豆角全生育期在100天左右，3月中旬下种，7月上旬收尾。
特产特点：
豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 34