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鲜虾鸡肉披萨

更新于: 2025-04-08分类: 小吃 阅读: 2

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

高筋粉180g
全麦粉40g
细砂糖10g
温水110ml±5ml
酵母2.5g
1.5g
橄榄油15ml
番茄酱适量
芝士适量
青椒丝10条
洋葱丝10条
海虾12只
鸡小里脊2条
黑胡椒少许

步骤

鲜虾鸡肉披萨

1. 将面粉,糖,盐,酵母,温水,油全部倒入面盆中和匀。

鲜虾鸡肉披萨

2. 面团放置温暖湿润的地方发酵至两倍大。

鲜虾鸡肉披萨

3. 青椒和洋葱分别切丝

鲜虾鸡肉披萨

4. 海虾去虾线剥壳,加柠檬汁黑胡椒,盐腌好

鲜虾鸡肉披萨

5. 鸡里脊切小块,加盐、柠檬汁、黑胡椒腌制入味

鲜虾鸡肉披萨

6. 将发酵好的面团分成两份

鲜虾鸡肉披萨

7. 拿一个面团,擀圆,用叉子戳满小孔

鲜虾鸡肉披萨

8. 涂一层番茄酱

鲜虾鸡肉披萨

9. 再撒一层芝士

鲜虾鸡肉披萨

10. 把鸡肉、虾仁、洋葱丝和青椒丝依次放在饼皮上

鲜虾鸡肉披萨

11. 最后撒一层芝士,烤箱预热200度烤15分钟

鲜虾鸡肉披萨

12. 出炉

鲜虾鸡肉披萨

13. 尽情品尝吧

小贴士

1、烤披萨的蔬菜水分不要太多。比如蘑菇,需要先煎熟,除去水分,再使用。

2、配方可以做两个8寸的披萨。如果不一次性吃完,可以将饼皮擀好,放入冰箱保存。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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