披萨蛋

更新于： 2025-04-08分类：小吃阅读： 10

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1.青椒，红椒切丝，黄瓜切片。鸡蛋打成蛋液。

2.打好的蛋液里加入3克生粉增加蛋皮的韧性，搅拌蛋糊。

3. 热锅，往锅里刷薄薄一层油，全程小火，倒入蛋液，晃动锅使蛋液铺满整个锅。

4. 鸡蛋全部凝固了，就可以开始放准备好的材料。铺上黄瓜，撒层奶酪。小贴士：有肉的话就放在这层。

5.铺上青椒丝、红椒丝，最后均匀撒上奶酪。

6. 盖上盖子小火闷2-3分钟，看见奶酪融化就可出锅。小贴士：不管铺一层蔬菜，还是水果，还是肉，都要每层都加奶酪；

7. 轻轻晃动锅子蛋饼会自动脱离。喷喷香的小蛋饼，奶酪本身的咸味就够了，不需要额外加盐。小贴士：全程小火，蛋不会焦掉，最后很好就出锅了。

小贴士

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这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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