Mini披萨
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 50克 |
青椒 | 10克 |
彩椒 | 10克 |
甜玉米粒 | 10克 |
火腿肠 | 20克 |
香菇 | 4朵 |
盐 | 2克 |
橄榄油 | 15克 |
芝士片 | 2片 |
步骤

1. 准备食材。将彩椒,香菇和火腿肠抖切小丁。

2. 两个鸡蛋加入50g面粉(加入面粉的量视鸡蛋的大小自己掌握)

3. 将鸡蛋和面粉一起搅拌均匀至无颗粒状。

4. 蛋堡锅预热,放少量橄榄油,将香锅丁先煎一下(香菇熟的慢)

5. 然后倒入搅拌均匀的鸡蛋面粉混合液。

6. 在粉糊上面撒上彩椒,火腿肠,甜玉米粒,加盖小火焖5分钟。

7. 将芝士片掰成小块铺在上面,继续加盖,小火焖3分钟,待只是融化,底儿焦脆就可以出锅了。

8. 出锅。

9. 成品。

10. 简单快手的营养早餐!
小贴士
蔬菜肉类随意搭配就好。
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