咖啡酒柠香椰丝蛋糕

更新于： 2025-04-09分类：烘培阅读： 13

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备材料

2. 软化的黄油加入红糖粉

3. 用打蛋器低速打发均匀，再加入一个鸡蛋打发均匀，每一次打发均匀再加下一个鸡蛋，鸡蛋全部加入后，打发后，再加入少许橄榄油继续搅拌均匀

4. 加入低粉小苏打和椰丝

5. 翻拌均匀

6. 加入柠檬皮翻拌均匀

7. .倒入模具，我用的是八寸披萨盘，盘上铺上一张烘焙纸，在纸上抹上黄油或者色拉油，再倒入蛋糕糊，抹平

8. 预热烤箱后，放入中层180度20分钟

9. 我用之前熬好的糖浆取两勺倒入奶锅，加上少量的水煮开，倒入后温度降低，再倒入少许的咖啡甜酒，搅拌均匀

10. 烤好的蛋糕

11. 在撒上椰丝，淋上咖啡焦糖酱即可

小贴士

没打个鸡蛋均匀搅拌再打下一个

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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