风靡吃货圈的雪花酥

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所需要的食材，因为冬天天气冷，大家尽可能做好所有的准备工作。

2. 提前将饼干，蔓越莓干，混合坚果可以和在一起，翻拌均匀。如果让坚果更好混合，也可以把坚果放在烤箱100度保温；

3. 准备工具：不粘锅，不粘烤盘，一次性PVC手套，硅油纸，面粉筛和硅胶刮刀。

4. 黄油入锅融化至液态；

5. 加入棉花糖，继续搅拌至棉花糖融化。为了提高棉花糖融化效率，大家也可以提前把棉花糖剪小块！

6. 融化成液态的棉花糖，喜欢软一点的可以棉花糖融化后就加入奶粉，喜欢偏硬一点的可以棉花糖融化后继续搅拌十几秒。个人偏向硬一点的。

7. 加入奶粉，此刻可以关火或者小火；

8. 把奶粉和棉花糖搅拌均匀；

9. 搭配混合的饼干和坚果仁，随便搅拌一下就好；

10. 然后借助刮刀，把所有的混合物整合在一起，然后转移到烤盘里整形；

11. 通过手部的翻卷拉扯，蛋糕糖尽量包裹住所有的食材，把上面的糖往下翻；

12. 觉得食材已经被均匀裹住后，放入烤盘里压平；

13. 可以借助擀面杖，或者这个方形底盘把表面整平，这样切出来更好看；

14. 趁着雪花酥还有余温的时候筛入奶粉装饰表面，这就是雪花的效果。增加奶粉味，也防粘。翻面再筛上一层。

15. 借助面包刀，或者家里比较快的菜刀切成你想要的形状。

16. 切好的雪花酥

17. 制作抹茶味的时候提前把抹茶粉和奶粉过筛混合均匀，用于表面筛粉的也是这样操作。

18. 可可味的巧克力豆可以增加雪花酥的可可醇香，和棉花糖一起放入锅中融化。

19. 三种口味～

20. 切好的雪花酥～

21. 装入瓶中，就很文艺，送给朋友或家人；

22. 你也可以用这种小包装！

23. 雪地中的雪花酥，是不是特别应景呢～

24. 希望大家都会喜欢这个版本的雪花酥哦！

小贴士

关于制作注意事项在文中都说明了。如果还有不清楚的地方，欢迎留言交流！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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