野菜香菇豆腐汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
嫩豆腐 | 一块 |
草头 | 20克 |
盐 | 适量 |
香菇 | 2个 |
虾皮 | 4克 |
鸡粉 | 2克 |
步骤

1. 准备好各种食材

2. 香菇切片

3. 准备半碗凉水,倒入适量淀粉搅匀成淀粉水备用

4. 豆腐切成大小均匀一致的块备用

5. 锅内滴几滴油,先将香菇和葱花爆香,爆出香味儿

6. 锅中再加入适量的开水盖盖煮开

7. 煮开后倒入豆腐块继续煮去生味

8. 煮开后加入少许淀粉水勾芡

9. 撒入草头,关火,加入盐、香油几滴调味

10. 装碗撒入虾皮搅匀即可,还可以放几粒枸杞子做装饰

11. 靓汤即享

12. 成品欣赏

13. 成品欣赏
小贴士
草头入锅即可关火,不要煮的时间太长,我没有放鸡粉的习惯,你如果需要,可自行添加调整
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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