洋葱粉丝炒鸡蛋

更新于： 2025-03-20分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材

2. 选洋葱，婆婆说最好就是扁一点的，这样比较嫩，然后表皮越干越好

3. 去皮切小块备用

4. 鸡蛋加入一小勺盐

5. 加入一勺左右清水搅拌均匀

6. 粉丝洗干净温水浸泡

7. 锅中倒入油

8. 加入鸡蛋小火慢慢煎熟后捞出备用

9. 锅中再加入适量油，放入洋葱翻炒

10. 翻炒一分钟后加入泡软的洋葱继续翻炒一分钟

11. 加入半小碗水

12. 煮开后加入鸡蛋

13. 用铲子铲碎鸡蛋，加入白糖和盐即可

小贴士

洋葱一定要选择扁一点的，口感更脆嫩

鸡蛋加水能使煎出来的鸡蛋更佳嫩

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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