冬瓜海鲜排骨汤

更新于： 2025-03-14分类：汤粥阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 1、排骨提前浸泡，泡净血水。

2. 2、砂锅放入适量水，加入排骨和姜片，大火将水煮开。

3. 3、捞尽浮沫。

4. 4、冬瓜切成自已想要的大小，用来煲汤，不要切太小哈。

5. 5、薏米提前浸泡清洗。

6. 6、虾仁和瑶柱用清水浸泡约5分钟，去掉附在上面的黑点及肠线。

7. 7、龙眼干三个，去核。

8. 8、排骨汤滚后，继续大火，倒入冬瓜块。

9. 9、倒入薏米。

10. 10、倒入龙眼干。

11. 11、倒入瑶柱和虾仁干。

12. 12、加盖，煮至大开后约10分钟转中火，煲约60分钟，放适量的盐即可调味出锅

13. 开吃了。

小贴士

1、冬瓜不要去皮，否则不成形。

2、薏米最好提前浸泡下

3、排骨煮滚后要捞尽浮沫，汤色会比较清亮，且没有异味。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

汤粥相关推荐