杨梅酱排骨

更新于： 2025-03-14分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好排骨

2. 锅里的水烧开后放入排骨，焯水，再用流动的清水冲洗干净，这样可以去除排骨的血腥味。

3. 加入40克的杨梅酱

4. 抓均匀，腌一个小时

5. 热锅下油加姜末

6. 加入排骨翻炒几下

7. 加入适量的料酒

8. 再加酱油

9. 然后加入60克杨梅酱

10. 翻炒片刻

11. 加入适量的热水，盖上锅盖

12. 煮20分钟左右（锅具不同，烹饪时间不同），最后加入葱花

13. 酸甜可口的排骨就做好了。

小贴士

排骨焯水后可去除血腥味

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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